Pemupukan
tanaman bawang merah merupakan tahapan penting dalam budidaya tanaman. Untuk
keberhasilan budidaya diperlukan kejelian atau ketelitian dalam pemupukan
dengan melihat kondisi tanaman di lahan, tidak cukup hanya dengan teori saja
tetapi harus sesuai dengan kebutuhan nutrisi tanaman saat itu.
Pada
pemupukan tanaman bawang merah pada tanam musim penghujan dan musim kemarau ada
perbedaannya, yaitu masalah kebutuhan N (Nitrogen)nya. Pada waktu musim hujan
kebutuhan nitrogen tanaman dibantu dari air hujan yang mengandung Nitrogen
tinggi, sedangkan untuk tanam musim kemarau hanya didapat dari tanah saja.
Apabila tanaman kelebihan zat nitrogen, pada waktu musim penghujan akan
menyebabkan tanaman terlalu subur dan mudah terserang penyakit, seperti busuk
daun, embun tepung, bakteri, dll. Dan sebaliknya bila kekurangan zat nitrogen
pertumbuhan tanaman akan lambat dan kerdil. Untuk itu perlu pemupukan serta
pemilihan kandungan pupuk yang tepat.