Stik yang berbahan dasar dari umbi umbian yang bernama ubi
ungu ini mempunyai rasa dan warna alami yang sangat khas. Ubi ungu sendiri
sangat mudah cara pengolahannya dan banyak sekali hasil olahan ubi yang berwarna
ungu ini. Mulai dari keripik ubi, es krim ubi sampai bakpau ubi ungu juga stik
ubi ungu yang telah menjadi pembahasan kita kali ini.
Cara pembuatan stik ubi ungu ini sangatlah gampang dan
campuran bahan yang dipergunakanya pun juga sangat sederhana, mudah kita
temui diberbagai tempat disekitar rumah anda.
Pembuatan stik ubi ungu ini pun juga tak memerlukan keahlian
khusus, jadi para pemula pun juga bisa langsung mempraktekkanya sendiri
dirumah. Ada dua macam stik ubi ungu, stik rasa bawang atau asin ada juga stik
rasa manis. Karena ubi sendiri sudah mempunyai kandungan gula jadi anda tidak
perlu banyak banyak menambahkan komposisi gula kedalamnya bahkan tidak memakai
gula sekalipun tidak apa apa pada stik manisnya, namun kali ini yang akan kita
buat adalah stik asinnya.